第1221章 口气不小
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叶倾和大蜜的谈话并不愉快,两人说不到一个地方去,大蜜只得转移了话题,不再说珍珍的事情。
“餐厅马上开业了,已经定好了日子,如果你们比赛到时候还没有打完的话,那我只有一个人先回去了。开业那天我们依旧请了明星镇场,相信肯定能够一炮而红,而且只要到我们餐厅用过餐的顾客一定都会成为回头客。”大蜜开始说关于餐厅的事情。
筹办餐厅一直是叶倾希望苏颜冰去办的事情,他一直觉得苏颜冰的厨艺非常地赞,不光是味道好,卖相也是相当地好,让人一看就有食欲,她做的东西力求完美,绝对是色香味俱全。
而大蜜也想开一家餐厅,希望可以超越自己父亲旗下的连锁餐厅,让她父亲看一看她的能力,她和苏颜冰合伙简直就是天作之合,一个厨艺高超,一个很有生意头脑,懂得如何经营一家店,两家咖啡店的成功就是一个鲜明的例子。
有了两家咖啡店的成功,大蜜就有了底气,用同样的方式进行宣传,用味道来留住客人,餐厅必定能够成功。开餐厅实际上比开咖啡店要麻烦得多,咖啡店就那么一些工具,只要学会了操作就可以调制出一模一样的味道,因为原料都是一样的,按照比例添加就行了。
餐厅就不一样了,不但店面要大,装修要上档次,厨房那一套就相当地耗费金钱,还要请厨师,墩子,服务员,需要大量人手。苏颜冰一个人当厨师显然是不行的,要是店里生意好,她一个人怎么忙得过来,很多客人通常都是没有耐心的,久等不见上菜就直接走了,而且会因此对这家店产生厌恶,下次一定不会再来了。
上菜快的餐厅通常都比较受欢迎,所以很多餐厅有一个坏习惯,做好了一道菜不给你端上来,而是等到做好了几道菜之后连续端上来,这样就会给你一种感觉,好像上菜还挺快的,因为连续上了几道菜嘛,实际上花费的时间也不短,一般客人有了几道菜吃着就不会着急催剩下的菜了,心情自然也不会恶化,对餐厅的评价就比较好。
稍微精明的一点人就会对餐厅这种做法感到不爽,为何餐厅能够连续端上来几道菜,是事先做好了的不成但大多数人不会计较这个问题,因为菜上来了他们就开始吃上了,一边吃一边聊天,哪里还会去想怎么连续上了几道菜的问题。
餐厅要有一个好口碑,不禁要上菜快,而且味道要一直保持不变,不能这次来吃了觉得好,下次来就觉得没上次那么好吃了,下下次再来就觉得味道很一般了,这样下去客人肯定会越来越少。苏颜冰的任务就是要将所有的厨师都教会,教会他们做她的拿手菜,而且味道不能有一点出入,必须原汁原味。
这个其实是最麻烦的事情,为了上菜快,苏颜冰招聘了十几个厨师,然后集中起来培训,每日都亲力亲为,把好每一道关,就连放盐多少都有严格的规定。苏颜冰忙得不可开交,所以根本分身乏术,要不然这次她肯定也会跟着大蜜一起来西安。
厨师培训得差不多了,开业的时间也定了,万事俱备只欠东风。这次开餐厅的资金耗费极大,两家咖啡店的收益几乎全部投入到了餐厅的筹备当中还不够,咖啡店每日的利润还全部直接划拨到餐厅的经费当中,开业那天还要搞活动,请明星来站台,这又是一大笔钱,苏颜冰和大蜜两人不得不再次从自己的积蓄当中拿出一笔钱来。
叶倾对于这方面的事情是爱莫能助,他那点存款全部拿出来也是杯水车薪,根本以后鼠标键盘之类的根本不需要花钱去买了,可以节省很大一笔开支,战队的实力强了,自然也可以拿到名次,拿到奖金,这些收入到时候战队可以提成,队员的名气响亮了之后肯定也会出席一些活动,代言一些游戏什么的,这些战队也可以抽成,收入还是相当可观的。”
“傻小子,这支战队最有名气的人就是你,到时候你的收入岂不是战队也有抽成,你这不是搬起石头砸自己的脚吗那些家伙哪里会有什么代言啊之类的收入,对于他们来讲是没有任何损失的,有损失的只是你一个人而已。”大蜜很是无语地道。
叶倾很是无所谓地耸了耸肩,道:“没关系啊,为了战队嘛,我的个人利益算什么。你为什么付出了那么多一点回报都没有得到,我为战队牺牲一点我的个人利益怎么了身为队长,这不是我理所应当做的事情吗”
大蜜闻言不禁对他刮目相看,道:“看样子你这个队长倒是越来越称职了,我相信在你的率领下,这支战队一定会创造辉煌的。”
“那是必须的,这样的话你也不是第一次说了吧。说实话,你带的小吃挺不错的,明天你们要是还要出去吃宵夜的话,记得再给我带点。”叶倾说着突然又转移了话题。
大蜜瞪了他一眼,道:“你还吃上瘾了是吧,谁没事天天出去吃宵夜啊我还要保持身材呢而且今天晚上也不是我想给你带的,还是人家提醒我的呢。”
“谁这么菩萨心肠啊快告诉我,我得去给人家上一炷香去,对我这么好,简直大恩大德啊。”叶倾开玩笑地道。
“真想知道”大蜜眼神犀利地看着他,他愣了一下,似乎想到了什么,道:“不想知道”
“切,你刚才不还说要给人家上一炷香吗,现在怎么又不想知道了”大蜜很是无语地道。
“谁让你卖关子的,我一向不会强求别人,你要是想告诉我的话,还得问一问我想不想听呢”叶倾道。
大蜜顿时来气了,一叉腰,道:“哟呵,你还跟我摆起架子来了你不听我还偏要说,你有本事把耳朵堵上。”
“必须堵上”叶倾说着立马扯了一张纸巾撕成两半,然后揉成细条直接塞到了耳朵里面。
大蜜看得乐了,立马扑上去,一把将叶倾一只耳朵上的耳塞拔掉,很是大声地吼道:“是你的老情人珍珍”
叶倾连忙躲开,挖了挖耳朵,很是不爽地道:“什么老情人,不要开这种玩笑好吗都说了不要再提她的事情了,你怎么又提了”
大蜜很是无辜地道:“不是我想提啊,是你自己问的啊,就是她提醒我给你带点吃的回来,怕你饿着了。我觉得她还是很关心你的。”
“关心又怎么样,作为队友,关心一下也是很正常的事情嘛。倒是你,身为我的女朋友都没有想着给我带点东西回来吃,你自己说你称职不称职”叶倾道。
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叶倾和大蜜的谈话并不愉快,两人说不到一个地方去,大蜜只得转移了话题,不再说珍珍的事情。
“餐厅马上开业了,已经定好了日子,如果你们比赛到时候还没有打完的话,那我只有一个人先回去了。开业那天我们依旧请了明星镇场,相信肯定能够一炮而红,而且只要到我们餐厅用过餐的顾客一定都会成为回头客。”大蜜开始说关于餐厅的事情。
筹办餐厅一直是叶倾希望苏颜冰去办的事情,他一直觉得苏颜冰的厨艺非常地赞,不光是味道好,卖相也是相当地好,让人一看就有食欲,她做的东西力求完美,绝对是色香味俱全。
而大蜜也想开一家餐厅,希望可以超越自己父亲旗下的连锁餐厅,让她父亲看一看她的能力,她和苏颜冰合伙简直就是天作之合,一个厨艺高超,一个很有生意头脑,懂得如何经营一家店,两家咖啡店的成功就是一个鲜明的例子。
有了两家咖啡店的成功,大蜜就有了底气,用同样的方式进行宣传,用味道来留住客人,餐厅必定能够成功。开餐厅实际上比开咖啡店要麻烦得多,咖啡店就那么一些工具,只要学会了操作就可以调制出一模一样的味道,因为原料都是一样的,按照比例添加就行了。
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上菜快的餐厅通常都比较受欢迎,所以很多餐厅有一个坏习惯,做好了一道菜不给你端上来,而是等到做好了几道菜之后连续端上来,这样就会给你一种感觉,好像上菜还挺快的,因为连续上了几道菜嘛,实际上花费的时间也不短,一般客人有了几道菜吃着就不会着急催剩下的菜了,心情自然也不会恶化,对餐厅的评价就比较好。
稍微精明的一点人就会对餐厅这种做法感到不爽,为何餐厅能够连续端上来几道菜,是事先做好了的不成但大多数人不会计较这个问题,因为菜上来了他们就开始吃上了,一边吃一边聊天,哪里还会去想怎么连续上了几道菜的问题。
餐厅要有一个好口碑,不禁要上菜快,而且味道要一直保持不变,不能这次来吃了觉得好,下次来就觉得没上次那么好吃了,下下次再来就觉得味道很一般了,这样下去客人肯定会越来越少。苏颜冰的任务就是要将所有的厨师都教会,教会他们做她的拿手菜,而且味道不能有一点出入,必须原汁原味。
这个其实是最麻烦的事情,为了上菜快,苏颜冰招聘了十几个厨师,然后集中起来培训,每日都亲力亲为,把好每一道关,就连放盐多少都有严格的规定。苏颜冰忙得不可开交,所以根本分身乏术,要不然这次她肯定也会跟着大蜜一起来西安。
厨师培训得差不多了,开业的时间也定了,万事俱备只欠东风。这次开餐厅的资金耗费极大,两家咖啡店的收益几乎全部投入到了餐厅的筹备当中还不够,咖啡店每日的利润还全部直接划拨到餐厅的经费当中,开业那天还要搞活动,请明星来站台,这又是一大笔钱,苏颜冰和大蜜两人不得不再次从自己的积蓄当中拿出一笔钱来。
叶倾对于这方面的事情是爱莫能助,他那点存款全部拿出来也是杯水车薪,根本以后鼠标键盘之类的根本不需要花钱去买了,可以节省很大一笔开支,战队的实力强了,自然也可以拿到名次,拿到奖金,这些收入到时候战队可以提成,队员的名气响亮了之后肯定也会出席一些活动,代言一些游戏什么的,这些战队也可以抽成,收入还是相当可观的。”
“傻小子,这支战队最有名气的人就是你,到时候你的收入岂不是战队也有抽成,你这不是搬起石头砸自己的脚吗那些家伙哪里会有什么代言啊之类的收入,对于他们来讲是没有任何损失的,有损失的只是你一个人而已。”大蜜很是无语地道。
叶倾很是无所谓地耸了耸肩,道:“没关系啊,为了战队嘛,我的个人利益算什么。你为什么付出了那么多一点回报都没有得到,我为战队牺牲一点我的个人利益怎么了身为队长,这不是我理所应当做的事情吗”
大蜜闻言不禁对他刮目相看,道:“看样子你这个队长倒是越来越称职了,我相信在你的率领下,这支战队一定会创造辉煌的。”
“那是必须的,这样的话你也不是第一次说了吧。说实话,你带的小吃挺不错的,明天你们要是还要出去吃宵夜的话,记得再给我带点。”叶倾说着突然又转移了话题。
大蜜瞪了他一眼,道:“你还吃上瘾了是吧,谁没事天天出去吃宵夜啊我还要保持身材呢而且今天晚上也不是我想给你带的,还是人家提醒我的呢。”
“谁这么菩萨心肠啊快告诉我,我得去给人家上一炷香去,对我这么好,简直大恩大德啊。”叶倾开玩笑地道。
“真想知道”大蜜眼神犀利地看着他,他愣了一下,似乎想到了什么,道:“不想知道”
“切,你刚才不还说要给人家上一炷香吗,现在怎么又不想知道了”大蜜很是无语地道。
“谁让你卖关子的,我一向不会强求别人,你要是想告诉我的话,还得问一问我想不想听呢”叶倾道。
大蜜顿时来气了,一叉腰,道:“哟呵,你还跟我摆起架子来了你不听我还偏要说,你有本事把耳朵堵上。”
“必须堵上”叶倾说着立马扯了一张纸巾撕成两半,然后揉成细条直接塞到了耳朵里面。
大蜜看得乐了,立马扑上去,一把将叶倾一只耳朵上的耳塞拔掉,很是大声地吼道:“是你的老情人珍珍”
叶倾连忙躲开,挖了挖耳朵,很是不爽地道:“什么老情人,不要开这种玩笑好吗都说了不要再提她的事情了,你怎么又提了”
大蜜很是无辜地道:“不是我想提啊,是你自己问的啊,就是她提醒我给你带点吃的回来,怕你饿着了。我觉得她还是很关心你的。”
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