第二十四章 笼鱼采蔬
“对,就是要在这里捕鱼。”朱慈煊指着汩汩涌冒的溪流,不觉又打开了话匣子。“在靠近河流的地方,鱼类无疑是最好最美味的食物。在水浅的河流或小溪中,可直接自制鱼叉捕鱼。方法是把自带的刀子绑在一根足够长的木棍上,或者直接把木棍削尖捕鱼。当然了,在水边也可找到水蛇等无毒蛇类,亦可食用。不过,轻易还是不要捕捉蛇类,因为你在不能分辨其到底有毒无毒的情况下,万一在野外被蛇咬中毒,可是十分危险的事情,稍不留意,就会有丧命的风险。”他顿了下,又继续道:“一般来说,传统的捕鱼技巧,可分为钓、叉、笼、网、徒手捉、陷阱捕鱼等,若是来到野外,你就得根据周围的环境,随机应变选择捕鱼的方式了。”“那接下来,太子殿下打算如何抓鱼呢?”王从敬紧接着问道。“孤打算用笼子来捕鱼。笼鱼的主要技巧,是在于设计一个巧妙的鱼笼下抓鱼。而最简单的鱼笼材料,便是诸如废弃的篓子之类。若在野外无法寻得,则可以使用比较柔韧的树枝,来临时编织一个鱼笼。”“这种鱼笼的设计原理,关键在于要易进难出。要在笼口的位置,将柔韧的枝条向内翻转,形成入口逐渐收拢的效果。这样一来,鱼儿会很容易滑进鱼笼的笼口,但是往回游时,则大都会被挡在笼口处。这种捕鱼工具适合在任何水域大量安放,定时巡查,说不定何时就会有收获呢。”听完朱慈煊的介绍,王从敬顿是连连点头。好哇,真没想到这位太子,竟然还能懂这么多的知识,真是令人刮目相看呢。于是,他几乎下意识问了下一个问题。“太子殿下所知之术,竟是如此之多,实令在下佩服之至。却不知,先前是哪位老师所教?”他这一问,令朱慈煊不觉一怔。自己总不能对他直说,自己是个穿越客,这些野外生存的知识,都是从后世带过来的吧。于是,朱慈煊眼珠一转,便回道:“这个么,是孤先前在缅甸时,因闲来无事,跟那些有技艺的军中将校所学的。现在颠沛流离,物是人非,纵是再想见他们,都不可能了。”王从敬见朱慈煊面目转而凝重,忙劝道:“在下不过随便问问,没想到勾起殿下之忧思,实是罪过。”朱慈煊轻轻一笑:“没事,过事已过,再多提及,复有奚益。我等现在,还是好好想想,要如何捕鱼吧。孤现在打算,就利用这个狭窄的过道,制作一个简易的鱼笼。让这段溪流从鱼笼中经过,这样一来,只要有鱼过来,就必定会落入鱼笼之中。这种方法,既有效又省力,却是我等现在最为可取的办法呢。来,孤与你一起,就地砍取枝条,现编现做。”王从敬笑道:“好啊,在下一切全听太子安排。”二人接下来,自是开始就近攀折枝条,编织鱼笼,准备开始捕鱼。编织这样的鱼笼,其实也是有技巧的。就是这种鱼笼,一般会手工编织成梭状,其中一头是酒瓶似的开口,以青草作为封口,为的是方便把里面的鱼给倒出来的。另一头则是密封的,防止小鱼逃脱。枝条采集完后,自然又是全由朱慈煊来负责编织。这样的工作,对于穿越自现代的且有丰富的野外生存经验的朱慈煊来说,却是手到擒来之事。只见他双手并用,手指翻飞,在王从敬的睽睽注视下,很快就把鱼笼给编织好了。然后,朱慈煊涉水而入,选好位置,将竹笼放了下去,复用几块石头将它牢牢卡住,以免被水冲走,便与王从敬一道,开始耐心地等待接下来的鱼获。与此同时,二人也没有闲过,又在附近开始采摘浆果,准备作为副食。时值夏日,又经过了昨天的大雨滋润,溪流两边的野草,那夹杂其中的水芹菜,亦是新鲜脆嫩。这水芹菜算是云南当地的特色野菜,又叫做水芹或河芹。它的外观跟芹菜长得很像,可是跟市场经常见的芹菜,却是不一样的,水芹菜主要生长在潮湿的地方,比如河边和水田。在田间地头劳作的云南百姓,往往一看见有鲜嫩肥美的水芹菜,都会顺手扯一把带回家。据说,水芹菜药用价值也是很大,它可以清热利湿,止血降压等功效,实是好处多多。所以这种在古代不算特别出名的野菜,到了现代,反而成了倍受人们追捧的高档之物,倒是令人感叹。除此之外,朱慈煊领着王从敬,又采摘了一些野鸡冠菜与灰条菜。这野鸡冠菜,又叫草蒿、青葙,多生于路边、田边及荒地。因似鸡冠形而得名,花是呈桃红色。2至9月可采嫩叶,用开水烫后炒吃。在云南之地,灰条菜随处可见,田野、荒地、路边到处都是,每年4-6月是吃灰条菜的好时机。把嫩茎叶焯一下去掉苦味,凉拌炒食又是一道美味。当然,现在的条件太过简陋,却是不足以支撑朱慈煊能这般轻松自在地弄吃的了。在忙完这一切后,朱慈煊却没有开始点起火堆。因为现在的是白天,天气晴好,若在这里点起火堆,虽有密林摭挡火焰,但腾空而起的浓烟,无疑会迅速暴露自己的位置。所以,朱慈煊打算,在收获了足够的野菜与钱获之后,还是返回原来的住所,在其中闭门食炊,方为妥当。待到收集了足够数量的野菜后,已然过了一个多时辰。朱慈煊让王从敬用藤条,将收获的野菜全部绑好,他便卷起裤脚,重新涉入溪水之中,开始查看这一个多时辰的鱼获。这个精心编好鱼笼,果然没有让朱慈煊失望。他将鱼笼从水里提出,带到岸边,顺手一倒,就从里面倒出半筐的油闪闪的野生小鱼,是一次相当不错的爆笼!这种野生小鱼,在云南山区十分常见,它有个外号,被称为——小石斑鱼。这种油闪闪的小鱼体态小巧,油脂丰沛,油腻可口,只要稍微在锅里油炸一下,再放上点盐,却是美味至极的佳肴呢。有了这么多的收获,朱慈煊可谓心满意足。
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