第149章 食补
庞空青为他把脉完毕,就看着小博文轻声问道:“你今天早上吃的是什么?平时都这么吃吗?昨天晚上又吃了什么,昨天中午呢?”
小博文一一答了,条理清晰,庞空青忍不住多看了他两眼,这才微微点头,看了眼他们身上的衣着和手足,心中已经有数,沉思片刻,庞空青就拿起笔对穆扬灵道:“我给他开些温补的药方,平时饮食上清淡一些,但也不可失了营养,他虽然先天不足,但后天调理得还不错,以此下去,再过三四年,应该就能完全断药了。(风雨首发)”
穆扬灵蹙起眉头,虽然中医较平和,博文吃的也是温补的方子,但吃个七八年身体里肯定会留下药毒。
庞空青一看就知道穆扬灵的想法,叹道:“倒不是没有更好的法子,但那样的调养太过精细,只怕你家负担不起,能力精力上也不足。”
“先生不如说出来听听,说不定我家有办法呢,就算现在办不到,等以后我们有能力也可以改过来。”穆扬灵一听说还有更稳妥的法子目光炯炯的看着庞空青。
“这个说难却也不难,你要知道食药同源,《黄帝内经》就有‘五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味和而服之,以补精益气。’的说法,只是想要达到更好的食补效果,其食材及制作的精细并不是一般家庭所能负担的。”庞空青顿了一下道:“别的不说,这厨艺上的精细就要求非常严格,烹饪之后要保留食材大部分的营养,使人服后,从内而外作用,久而久之,循环往复,精气自然充盈,且因为是食补,没有药毒,五脏六腑被调理过来,之后身体也就好了。”
庞空青见穆扬灵听懂了,就笑了笑道:“我看你和你弟弟妹妹们手中有茧,且除你弟弟手掌中还是新茧外,其他都是老茧,想见家中并不富裕,你弟弟若是选择停药食补,这可是不能断的,需要长年累月的吃下去,而这温补的方子虽是药,但也自有它的好处,至少你家困难之时,端上三两个月也是不要紧的,吃个三四年也就好了,而这食补所需的时间肯定更长,所花费的也更多。”
穆扬灵低头考虑了一下,就抬头认真的道:“先生,您给我们开食补的方子吧,最好能写清楚食材应该怎么做,有没有需要忌口的东西。”
庞空青怀疑的看向她,“你家有人会做?这食补可精细着呢。”
“先生放心吧,我娘厨艺不错,应该难不倒她的。”
庞空青听她这么一说,就转身进内室拿出一本册子来,道:“这是我写好的食补方子,底下有制作的方法,当然只是个大概的,你娘厨艺若是好大可以改进,只是要尽量确保其中营养的保存,其中各种食物适合的烹饪方法我也都记录在其中了。”
穆扬灵没料到庞空青对他们这么好,忍不住推辞道:“这东西很贵重吧,怎么能拿走呢?要不我抄录一本?”
“……你们拿去吧,我这儿还有呢,不过我也有个条件,你弟弟要每半个月都过来给我把脉一次,还有,你们若是改善了食物的制作方法得抄录一遍给我,”又道:“作为回报,你弟弟在我这儿看病全不要钱,一些简单的药材,只要是你弟弟用的,我也都免费赠送,如何?”
穆扬灵瞪大了眼睛看他,忍不住问道:“先生,您不会是拿我弟弟做实验吧?”
庞空青摇手道:“不是,不是,这食补的确比温补的药方好,只是到底好到什么程度我却不知,毕竟没有人可以长年累月的坚持下去。我其实只是想试试看我的这本册子上的菜品味道如何……”庞空青在穆扬灵的目光下不得不坦白道:“册子上的菜品的确都有食补功效,只是味道奇特了点,虽然奇特,但至少比苦苦的药好喝吧,而去可以百分百的保证无药毒,无后患……”
穆扬灵接过册子翻看一看,发现里面只是简单的单道食材的烹饪方法,其中有特别需要注意的地方,全篇都是以保证营养为要,也因此,有的菜压根就是半生不熟的,因为太熟会造成其食材营养流失,其中油盐的量也被严格规定,穆扬灵只翻看册子就觉得完全没有食欲了。
她低头去看弟弟,开始犹豫了起来。
人生一大乐事就是“吃”,用了这册子,食材精细是精细了,但照着他的烹饪方法无疑也会失去食物的美味,弟弟还这么小,怎么能失去这么重要的东西呢?
穆扬灵收起册子,对庞空青道:“先生,我觉得我得回去和我爹娘商量一下。”
庞空青自己也是吃货,这里面的食补方子他全都试过,深知其中的痛苦,忙点头道:“你先回去问问你爹娘的意思也好,我在这儿等着你。”
庞空青见他们转身要走,又忙拦住他们道:“不如我先给你弟弟开几道食补的方子,回去后你们做出来给你弟弟尝尝。”庞空青轻咳一声,道:“我这方子虽然难吃了些,但却是实实在在的食补,一点药都不放的,不像药膳方子,在炖菜的时候还要放药。”
说起药膳,穆扬灵眼睛一亮,“先生,也有大夫给我弟弟开过药膳方子,他也吃过一阵,虽然其中有药味,但还不算特别难吃,您觉得改用药膳如何?”
庞空青一愣,道:“也不是不可以,药膳里有药,其实作用比食补还要快的,但里头毕竟有药,多多少少还是有些药毒的,若是普通人,药膳自然比食补要好,可你弟弟从出生就开始服药,到现在都差不多流年了,身体里积累下的药毒已经够多的了,这时候能不往上添一些自然是最好的,而且用食补还可以慢慢消除已经在身体里沉积下来的药毒。”
也就是完全食补才是上上策。
穆扬灵只能先带着弟弟回家。
今天正是穆石旬休的日子,穆扬灵就蹲在村口那里等他。
这件事还是问问老爹的意见吧。
穆扬灵觉得失去品尝美食是一件很要命的事,但穆石和舒婉娘却想也没想就同意了,舒婉娘甚至责怪穆扬灵,“你这孩子也是,这样的好事还有什么可拒绝的?”
“可是娘,庞大夫说那些菜品都很难吃的,弟弟一日三餐都吃那种东西,连我烤的最美味的鹿肉兔子肉都不能吃了,不是很可悲?”
秀红在一边狠点头,“要是表姐他们在一边吃烤肉,我却只能站在一边看,我也很可怜的。”
穆扬灵就一脸“是吧,是吧,我没骗你吧”的表情看着父母,道:“所以我们得问问博文的意思,看他愿不愿意去吃那种奇怪味道的东西而放弃和我们吃各种美食。”
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小博文一一答了,条理清晰,庞空青忍不住多看了他两眼,这才微微点头,看了眼他们身上的衣着和手足,心中已经有数,沉思片刻,庞空青就拿起笔对穆扬灵道:“我给他开些温补的药方,平时饮食上清淡一些,但也不可失了营养,他虽然先天不足,但后天调理得还不错,以此下去,再过三四年,应该就能完全断药了。(风雨首发)”
穆扬灵蹙起眉头,虽然中医较平和,博文吃的也是温补的方子,但吃个七八年身体里肯定会留下药毒。
庞空青一看就知道穆扬灵的想法,叹道:“倒不是没有更好的法子,但那样的调养太过精细,只怕你家负担不起,能力精力上也不足。”
“先生不如说出来听听,说不定我家有办法呢,就算现在办不到,等以后我们有能力也可以改过来。”穆扬灵一听说还有更稳妥的法子目光炯炯的看着庞空青。
“这个说难却也不难,你要知道食药同源,《黄帝内经》就有‘五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味和而服之,以补精益气。’的说法,只是想要达到更好的食补效果,其食材及制作的精细并不是一般家庭所能负担的。”庞空青顿了一下道:“别的不说,这厨艺上的精细就要求非常严格,烹饪之后要保留食材大部分的营养,使人服后,从内而外作用,久而久之,循环往复,精气自然充盈,且因为是食补,没有药毒,五脏六腑被调理过来,之后身体也就好了。”
庞空青见穆扬灵听懂了,就笑了笑道:“我看你和你弟弟妹妹们手中有茧,且除你弟弟手掌中还是新茧外,其他都是老茧,想见家中并不富裕,你弟弟若是选择停药食补,这可是不能断的,需要长年累月的吃下去,而这温补的方子虽是药,但也自有它的好处,至少你家困难之时,端上三两个月也是不要紧的,吃个三四年也就好了,而这食补所需的时间肯定更长,所花费的也更多。”
穆扬灵低头考虑了一下,就抬头认真的道:“先生,您给我们开食补的方子吧,最好能写清楚食材应该怎么做,有没有需要忌口的东西。”
庞空青怀疑的看向她,“你家有人会做?这食补可精细着呢。”
“先生放心吧,我娘厨艺不错,应该难不倒她的。”
庞空青听她这么一说,就转身进内室拿出一本册子来,道:“这是我写好的食补方子,底下有制作的方法,当然只是个大概的,你娘厨艺若是好大可以改进,只是要尽量确保其中营养的保存,其中各种食物适合的烹饪方法我也都记录在其中了。”
穆扬灵没料到庞空青对他们这么好,忍不住推辞道:“这东西很贵重吧,怎么能拿走呢?要不我抄录一本?”
“……你们拿去吧,我这儿还有呢,不过我也有个条件,你弟弟要每半个月都过来给我把脉一次,还有,你们若是改善了食物的制作方法得抄录一遍给我,”又道:“作为回报,你弟弟在我这儿看病全不要钱,一些简单的药材,只要是你弟弟用的,我也都免费赠送,如何?”
穆扬灵瞪大了眼睛看他,忍不住问道:“先生,您不会是拿我弟弟做实验吧?”
庞空青摇手道:“不是,不是,这食补的确比温补的药方好,只是到底好到什么程度我却不知,毕竟没有人可以长年累月的坚持下去。我其实只是想试试看我的这本册子上的菜品味道如何……”庞空青在穆扬灵的目光下不得不坦白道:“册子上的菜品的确都有食补功效,只是味道奇特了点,虽然奇特,但至少比苦苦的药好喝吧,而去可以百分百的保证无药毒,无后患……”
穆扬灵接过册子翻看一看,发现里面只是简单的单道食材的烹饪方法,其中有特别需要注意的地方,全篇都是以保证营养为要,也因此,有的菜压根就是半生不熟的,因为太熟会造成其食材营养流失,其中油盐的量也被严格规定,穆扬灵只翻看册子就觉得完全没有食欲了。
她低头去看弟弟,开始犹豫了起来。
人生一大乐事就是“吃”,用了这册子,食材精细是精细了,但照着他的烹饪方法无疑也会失去食物的美味,弟弟还这么小,怎么能失去这么重要的东西呢?
穆扬灵收起册子,对庞空青道:“先生,我觉得我得回去和我爹娘商量一下。”
庞空青自己也是吃货,这里面的食补方子他全都试过,深知其中的痛苦,忙点头道:“你先回去问问你爹娘的意思也好,我在这儿等着你。”
庞空青见他们转身要走,又忙拦住他们道:“不如我先给你弟弟开几道食补的方子,回去后你们做出来给你弟弟尝尝。”庞空青轻咳一声,道:“我这方子虽然难吃了些,但却是实实在在的食补,一点药都不放的,不像药膳方子,在炖菜的时候还要放药。”
说起药膳,穆扬灵眼睛一亮,“先生,也有大夫给我弟弟开过药膳方子,他也吃过一阵,虽然其中有药味,但还不算特别难吃,您觉得改用药膳如何?”
庞空青一愣,道:“也不是不可以,药膳里有药,其实作用比食补还要快的,但里头毕竟有药,多多少少还是有些药毒的,若是普通人,药膳自然比食补要好,可你弟弟从出生就开始服药,到现在都差不多流年了,身体里积累下的药毒已经够多的了,这时候能不往上添一些自然是最好的,而且用食补还可以慢慢消除已经在身体里沉积下来的药毒。”
也就是完全食补才是上上策。
穆扬灵只能先带着弟弟回家。
今天正是穆石旬休的日子,穆扬灵就蹲在村口那里等他。
这件事还是问问老爹的意见吧。
穆扬灵觉得失去品尝美食是一件很要命的事,但穆石和舒婉娘却想也没想就同意了,舒婉娘甚至责怪穆扬灵,“你这孩子也是,这样的好事还有什么可拒绝的?”
“可是娘,庞大夫说那些菜品都很难吃的,弟弟一日三餐都吃那种东西,连我烤的最美味的鹿肉兔子肉都不能吃了,不是很可悲?”
秀红在一边狠点头,“要是表姐他们在一边吃烤肉,我却只能站在一边看,我也很可怜的。”
穆扬灵就一脸“是吧,是吧,我没骗你吧”的表情看着父母,道:“所以我们得问问博文的意思,看他愿不愿意去吃那种奇怪味道的东西而放弃和我们吃各种美食。”
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